Vita bönor på burk
(Eng: White beans, canned)
Vita bönor på burk
GI: 40
Vad kan man använda Vita bönor på burk till?
Vita bönor på burk används ofta i grytor, sallader och som proteinrikt tillskott i bowls och wraps.
Övrig fakta:
GI≈40. Rik på växtprotein och lösliga fibrer; bidrar ofta till bättre mättnad och jämnare blodsocker.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 380–520 kcal / 17–25 g protein per portion (beror på mängd tahini/olja och tillbehör).
Recept, innehållandes Vita bönor på burk:
Mättande Vita bönor på burk-gryta med citron och tahini
Skölj Vita bönor på burk och låt rinna av.
Fräs finhackad lök, vitlök och spiskummin i olivolja tills det doftar.
Vänd ner Vita bönor på burk, tärnad paprika och tomatpuré, slå på buljong och låt sjuda 12–15 min.
Rör i tahini och citronsaft för rund syra och krämighet.
Toppa med färsk persilja, chili flakes och rostade frön.
Servera med en klick yoghurt och varmt flatbröd – perfekt vardagsrätt som både mättar och håller blodsockret jämnare.
Tips: Lägg till 1–2 msk citronsaft eller vinäger för frisk syra, och 2–3 msk rostade frön/nötter för extra crunch.
Tillagningstid:
30 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel–Medel