Potatismos, pulver
(Eng: Instant mashed potatoes (powder))
Potatismos, pulver
GI: 90
Vad kan man använda Potatismos, pulver till?
Potatismos, pulver används främst som bas i varmrätter, sallader eller som tillbehör med sås.
Övrig fakta:
GI≈90. Stärkelsebas; GI påverkas av sort och tillagning. Avsvalnad och al dente ger generellt lägre GI.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 480–650 kcal / 12–20 g protein per portion (påverkas av ost/nötter).
Recept, innehållandes Potatismos, pulver:
Al dente‑skål med Potatismos, pulver, citronpesto och spenat
Koka Potatismos, pulver al dente.
Spara lite kokvatten.
Mixa pesto av basilika, persilja, citron, olivolja, mandel och parmesan/näringsjäst.
Vänd Potatismos, pulver med peston, en skvätt pastavatten och färsk spenat.
Toppa med rostade nötter och svartpeppar – silkeslen, pigg och grön.
Tips: Lägg till 1–2 msk citronsaft eller vinäger för frisk syra, och 2–3 msk rostade frön/nötter för extra crunch.
Tillagningstid:
14 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel