Pasta, gnocchi (potatisbaserad)
(Eng: Gnocchi (potato‑based))
Pasta, gnocchi (potatisbaserad)
GI: 67
Vad kan man använda Pasta, gnocchi (potatisbaserad) till?
Pasta, gnocchi (potatisbaserad) används främst som bas i varmrätter, sallader eller som tillbehör med sås.
Övrig fakta:
GI≈67. Stärkelsebas; GI påverkas av sort och tillagning. Avsvalnad och al dente ger generellt lägre GI.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 480–650 kcal / 12–20 g protein per portion (påverkas av ost/nötter).
Recept, innehållandes Pasta, gnocchi (potatisbaserad):
Gröt‑upgrade med Pasta, gnocchi (potatisbaserad), kaneläpple och pumpakärnor
Koka Pasta, gnocchi (potatisbaserad) med en nypa salt och kanel.
Stek snabbt tärnat äpple i lite smör/olja tills det blir mjukt.
Toppa gröten med äpplet, pumpakärnor och en sked yoghurt – mättande och höstmysigt.
Variation: Byt ut örterna efter säsong (dill, koriander, basilika) och toppa med chiliflakes om du vill ha mer tryck.
Tillagningstid:
15 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel