Bröd, fiberrikt vetemjöl
(Eng: High‑fiber wheat bread)
Bröd, fiberrikt vetemjöl
GI: 68
Vad kan man använda Bröd, fiberrikt vetemjöl till?
Bröd, fiberrikt vetemjöl används ofta som frukost, i gröt, bröd eller som bas i fiber‑ och fullkornsrecept.
Övrig fakta:
GI≈68. Fullkornsvarianter ger mer fiber (betaglukaner m.m.) och mineraler än siktade produkter.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 480–650 kcal / 12–20 g protein per portion (påverkas av ost/nötter).
Recept, innehållandes Bröd, fiberrikt vetemjöl:
Al dente‑skål med Bröd, fiberrikt vetemjöl, citronpesto och spenat
Koka Bröd, fiberrikt vetemjöl al dente.
Spara lite kokvatten.
Mixa pesto av basilika, persilja, citron, olivolja, mandel och parmesan/näringsjäst.
Vänd Bröd, fiberrikt vetemjöl med peston, en skvätt pastavatten och färsk spenat.
Toppa med rostade nötter och svartpeppar – silkeslen, pigg och grön.
Tips: Lägg till 1–2 msk citronsaft eller vinäger för frisk syra, och 2–3 msk rostade frön/nötter för extra crunch.
Tillagningstid:
15 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel