Havregrynsgröt
(Eng: Oatmeal porridge)
Havregrynsgröt
GI: 61
Vad kan man använda Havregrynsgröt till?
Havregrynsgröt används ofta som frukost, i gröt, bröd eller som bas i fiber‑ och fullkornsrecept.
Övrig fakta:
GI≈61. Titta på fullkorn och tillsatt socker; fiberrika alternativ ger bättre mättnad.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 480–650 kcal / 12–20 g protein per portion (påverkas av ost/nötter).
Recept, innehållandes Havregrynsgröt:
Al dente‑skål med Havregrynsgröt, citronpesto och spenat
Koka Havregrynsgröt al dente.
Spara lite kokvatten.
Mixa pesto av basilika, persilja, citron, olivolja, mandel och parmesan/näringsjäst.
Vänd Havregrynsgröt med peston, en skvätt pastavatten och färsk spenat.
Toppa med rostade nötter och svartpeppar – silkeslen, pigg och grön.
Tips: Lägg till 1–2 msk citronsaft eller vinäger för frisk syra, och 2–3 msk rostade frön/nötter för extra crunch.
Tillagningstid:
16 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel