Bröd, kornmjöl
(Eng: Barley flour bread)
Bröd, kornmjöl
GI: 67
Vad kan man använda Bröd, kornmjöl till?
Bröd, kornmjöl används ofta som frukost, i gröt, bröd eller som bas i fiber‑ och fullkornsrecept.
Övrig fakta:
GI≈67. Fullkornsvarianter ger mer fiber (betaglukaner m.m.) och mineraler än siktade produkter.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 480–650 kcal / 12–20 g protein per portion (påverkas av ost/nötter).
Recept, innehållandes Bröd, kornmjöl:
Gröt‑upgrade med Bröd, kornmjöl, kaneläpple och pumpakärnor
Koka Bröd, kornmjöl med en nypa salt och kanel.
Stek snabbt tärnat äpple i lite smör/olja tills det blir mjukt.
Toppa gröten med äpplet, pumpakärnor och en sked yoghurt – mättande och höstmysigt.
Variation: Byt ut örterna efter säsong (dill, koriander, basilika) och toppa med chiliflakes om du vill ha mer tryck.
Tillagningstid:
13 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel