Tomatsoppa

Tomato soup

50 GI
Ranking 71
Tillagningstid 25 min
Svårighetsgrad Enkel–Medel

Användningsområde

Tomatsoppa serveras som komplett rätt eller snabb måltid, ofta med sallad eller grönsaker.

Recept

Uppgraderad Tomatsoppa med mer grönt
Stek finhackad zucchini, spenat och vitlök i olivolja.
Vänd ner Tomatsoppa och en skvätt pastavatten/buljong.
Smaka av med citron, svartpeppar och mycket örter.
Servera med sallad – snabb uppgradering som ger mer fiber och fräschör.
Servering: Komplettera med fullkornsris, bulgur eller quinoa för en komplett måltid – och packa gärna matlåda.

Näringsfakta

GI≈50. Kompositrätt – totalsvaret beror på grönsaker, fettkvalitet och mängd snabba kolhydrater.

Näringsnot (uppskattad): ca 420–600 kcal / 12–20 g protein per portion (beroende på bas & tillbehör).