Kornbröd med hela korn

Kornbröd med hela korn används ofta som frukost, i gröt, bröd eller som bas i fiber‑ och fullkornsrecept.

Al dente‑skål med Kornbröd med hela korn, citronpesto och spenat
Koka Kornbröd med hela korn al dente.
Spara lite kokvatten.
Mixa pesto av basilika, persilja, citron, olivolja, mandel och parmesan/näringsjäst.
Vänd Kornbröd med hela korn med peston, en skvätt pastavatten och färsk spenat.
Toppa med rostade nötter och svartpeppar – silkeslen, pigg och grön.
Tips: Lägg till 1–2 msk citronsaft eller vinäger för frisk syra, och 2–3 msk rostade frön/nötter för extra crunch.

GI≈39. Fullkornsvarianter ger mer fiber (betaglukaner m.m.) och mineraler än siktade produkter.