Honung
(Eng: Honey)
Honung
GI: 58
Vad kan man använda Honung till?
Honung används varierat – som snacks, pålägg eller ingrediens i bakning och desserter.
Övrig fakta:
GI≈58. Näringsinnehåll varierar; kombinera gärna med protein/fiber för jämnare blodsocker.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 200–400 kcal / 5–12 g protein per portion.
Recept, innehållandes Honung:
Lyxig dessert med Honung och yoghurt
Smula Honung över tjock yoghurt och färska bär.
Tillsätt rivet citronskal och några droppar honung.
En snabb dessert som balanserar sötma med syra och krämighet – perfekt när suget slår till.
Servering: Komplettera med fullkornsris, bulgur eller quinoa för en komplett måltid – och packa gärna matlåda.
Tillagningstid:
16 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel