Dadlar
(Eng: Dates)
Dadlar
GI: 99
Vad kan man använda Dadlar till?
Dadlar äts ofta som mellanmål, i fruktsallad, smoothies eller som topping på yoghurt.
Övrig fakta:
GI≈99. Innehåller vitaminer, antioxidanter och fiber (pektin); hel frukt ger lägre glykemisk belastning än juice.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 150–250 kcal / 3–6 g protein per portion (med yoghurt & nötter).
Recept, innehållandes Dadlar:
Citrusfrisk skål med Dadlar, mynta och salta nötter
Skiva Dadlar och vänd varsamt i limejuice och lite honung.
Strö över hackad mynta och en nypa havssalt.
Toppa med rostade, lätt saltade nötter och en klick grekisk yoghurt.
Sötma, syra, krämighet och crunch – en dessert som också funkar som frukost.
Tips: Lägg till 1–2 msk citronsaft eller vinäger för frisk syra, och 2–3 msk rostade frön/nötter för extra crunch.
Tillagningstid:
9 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel