70
GI
Användningsområde
Choklad, ren mjölkchoklad används ofta till frukost, desserter, såser eller som bas i kalla röror.
Recept
Krämig Choklad, ren mjölkchoklad-sås till varma grönsaker
Rör ihop Choklad, ren mjölkchoklad med rivet citronskal, citronsaft, finriven vitlök och hackade örter.
Smaka av med salt och peppar.
Ringla såsen över varma, ugnsrostade grönsaker eller använd som dipp.
Fräscht, lätt och otroligt användbart.
Servering: Komplettera med fullkornsris, bulgur eller quinoa för en komplett måltid – och packa gärna matlåda.
Näringsfakta
GI≈70. Källa till protein och kalcium; välj osötade varianter för lägre sockerinnehåll.
Näringsnot (uppskattad): ca 250–360 kcal / 12–18 g protein per portion (beroende på fetthalt & topping).