Sojamjölk
(Eng: Soy milk)
Sojamjölk
GI: 30
Vad kan man använda Sojamjölk till?
Sojamjölk används ofta till frukost, desserter, såser eller som bas i kalla röror.
Övrig fakta:
GI≈30. Källa till protein och kalcium; välj osötade varianter för lägre sockerinnehåll.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 250–360 kcal / 12–18 g protein per portion (beroende på fetthalt & topping).
Recept, innehållandes Sojamjölk:
Parfait i glas med Sojamjölk, rostad havre och bär
Varva Sojamjölk med lättrostad havre i torr panna, färska bär och hackade nötter.
Ringla över lite honung och toppa med citronzest.
En krämig, krispig parfait som funkar lika bra till frukost som dessert – klar på fem minuter.
Tips: Lägg till 1–2 msk citronsaft eller vinäger för frisk syra, och 2–3 msk rostade frön/nötter för extra crunch.
Tillagningstid:
10 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel