Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete
(Eng: Wholegrain durum wheat spaghetti)
Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete
GI: 37
Vad kan man använda Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete till?
Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete används främst som bas i varmrätter, sallader eller som tillbehör med sås.
Övrig fakta:
GI≈37. Stärkelsebas; GI påverkas av sort och tillagning. Avsvalnad och al dente ger generellt lägre GI.
Näringsnotering:
Näringsnot (uppskattad): ca 480–650 kcal / 12–20 g protein per portion (påverkas av ost/nötter).
Recept, innehållandes Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete:
Al dente‑skål med Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete, citronpesto och spenat
Koka Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete al dente.
Spara lite kokvatten.
Mixa pesto av basilika, persilja, citron, olivolja, mandel och parmesan/näringsjäst.
Vänd Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete med peston, en skvätt pastavatten och färsk spenat.
Toppa med rostade nötter och svartpeppar – silkeslen, pigg och grön.
Tips: Lägg till 1–2 msk citronsaft eller vinäger för frisk syra, och 2–3 msk rostade frön/nötter för extra crunch.
Tillagningstid:
16 Min.
Svårighetsgrad:
Enkel